In unserem FAQ beantworten wir Dir häufige Fragen rund um die Algen und ihre Inhaltsstoffe, ihre Verwendung in der Küche und vieles mehr!

Häufige Fragen und Antworten

Wie kann ich Algen einfach und schnell in meiner Alltagsküche verwenden?

Und warum gehören Algen zu einer vielfältigen Ernährung dazu? Diese Fragen beantwortet Dir unsere Ökotrophologin Diana und verrät Dir 5 schnelle Rezepte für die Alltagsküche mit Algen.

https://oceanblog.de/2022/03/algen-essen-leicht-gemacht/

Was muss ich zum Thema Algen und Jod wissen?

Jod ist ein essentielles Spurenelement, welches wir über die Nahrung regelmäßig aufnehmen müssen. Im Blog-Beitrag “Algen und Jod” erfährst Du, wieviel Jod wir täglich aufnehmen sollten und in welchen Nahrungsmitteln es enthalten ist.

https://oceanblog.de/2022/01/algen-und-jod/

Warum enthalten Meeresalgen so viel Jod?

Insbesondere Braunalgen enthalten sehr hohe Mengen Jod. Doch wozu brauchen die Algen selbst so viel Jod? Einige Antworten findest du hier.

https://oceanblog.de/2021/07/jodverbindungen-aus-meeresalgen-beeinflussen-das-kuestenklima/

Was sind die weißen Ablagerungen auf den Algenflakes?

Es handelt sich um natürliche Algensalz und Algenzucker, die bei der Trocknung aus der Alge austreten und an der Oberfläche haften.

Du hast noch mehr Fragen? Wir freuen uns…Stelle uns gern Deine Fragen, damit unsere Sammlung stetig wächst.