Zutaten
Portionen
4
250
g
Fussili
100
g
Cherrytomaten
65
g
getrocknete Tomaten
70
g
grüne Oliven
15
g
Meeresspaghetti
1
Stück
Knoblauchzehe
100
ml
passierte Tomaten
2
EL
Balsamico Essig
0.5
TL
Zucker
2
EL
Olivenöl
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
Zubereitung
Diese sommerliche Verlockung darf bei keinem Grillen fehlen!
vegan
Koche die Nudeln in Salzwasser, bis sie al dente sind. Währenddessen schneide die getrockneten Tomaten und Oliven in kleine Stücke und lege die Meeresspaghetti für etwa 10 Minuten in kaltes Wasser. Für das Dressing vermische passierte Tomaten, Balsamico Essig, Zucker, Öl, sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Hacke den Knoblauch fein und brate ihn mit den Meeresspaghetti für ein paar Minuten in Öl an. Gib dann alle Zutaten in eine große Schüssel und serviere das Gericht kalt.