Zutaten

Portionen

8
3 EL Glücksgriff (Algen-Mix)
0.5 Stück Zucchini
5 Stück getrocknete Tomaten, engelegt in Öl-Marinade
300 g Frischkäse
1 TL Thymian
1 TL Oregano
1 Prise Salz

Zubereitung

Die Algen für etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend das Wasser verwerfen.

Die Zucchini waschen und klein schneiden. Die Tomaten ebenso klein schneiden. Die Zucchini mit den Tomaten fein pürieren und zu dem Frischkäse geben. Das Ganze mit den Algen, Thymian und Oregano verrühren und mit Salz abschmecken.

Der fertige Frischkäse kann nun kaltgestellt werden.