Zutaten
kleine Gläser
2
130
g
Datteln
1
Zehe
Knoblauch
250
g
Schmand (oder veganer Schmand oder Skyr)
300
g
Frischkäse (oder vegane Alternative)
1.5
TL
Curry
0.5
TL
Kurkuma
15
g
Glücksgriff
1
Prise
Pfeffer
Zubereitung
Datteln entkernen und mit der Knoblauchzehe und dem Frischkäse in einen Mixer geben und fein pürieren. Zu der Masse den Schmand geben und alles mit den Algen und den Gewürzen gut vermengen.
Tipp: je nach Geschmack kann noch etwas Salz hinzugegeben werden. Das jedoch erst nachdem die Algen hinzugegeben wurden, da diese von Natur aus schon einen salzigen Geschmack haben.
Tipp: Den Dip am Abend vorher zubereiten. So können die Algen ihren Geschmack schön entfalten.