Wieso sollte man eigentlich Algen essen? Wir von Meeresgarten finden Algen super lecker und das ist für uns der wichtigste Grund, sie in der Küche zu verwenden. Aber Algen sind nicht nur lecker, sie haben auch viele für unsere Ernährung relevante Inhaltsstoffe, die wir euch hier genauer vorstellen.
Wir stellen Euch unsere 5 Hauptakteurinnen vor: die Algen in unseren Produkten! Erfahrt hier das Wichtigste zu ihrer Biologie, ihrem natürlichen Vorkommen und ihren Besonderheiten. Und lasst Euch auf unseren Bildern von der Schönheit ihrer Unterwasserwälder überraschen.
Unsere Meeresgarten-Algen stammen aus nachhaltiger, europäischer Wildsammlung in der wunderschönen Bretagne in Frankreich. Im Folgenden möchten wir Euch die Bretagne, die dortigen Algenwälder und die nachhaltige Erntemethode näherbringen.