Zutaten
Portionen
4
Zubereitung
vegan
Ein milder Brotaufstrich aus Cashewkernen mit Meeresalgen – als herzhafte oder süße Variante für dein gesundes Frühstück oder als Gemüse-Dip!
Cashewnüsse mindestens 1h in Wasser einweichen (gerne auch über Nacht), anschließend mit einem Pürierstab fein pürieren. Den Algenflakes-Mix zum Schluss untermixen, fertig.
Tipp 1
Der Aufstrich eignet sich auch sehr gut als Dip für Rohkost oder Reis-Cracker.
Tipp 2
Durch Zugabe von etwas Honig/Agavendicksaft/Kokosblütenzucker, lässt sich das Rezept auch ganz einfach zu einem süßen Aufstrich abwandeln.