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Ostseesalz mit Bio-Algen 100 g ArtNr.: 491631

Ostseesalz mit Meeresalgen

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  • Ostseesalz mit Bio-Algen 100 g
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Das Ostseesalz mit Bio-Algen ist ein von Hand hergestelltes Produkt der
Ostseesalzmanufaktur auf Gut Eckhof bei Strande in Schleswig-Holstein.
 
In traditioneller Handarbeit wird feingefiltertes Ostseewasser in Herdpfannen zu Salz verkocht
und anschließend behutsam getrocknet, um die feine Kristallstruktur nicht zu zerstören.

Diesem Ostseesalz sind Bio-Algen aus der Bretagne zugefügt für noch mehr Meergeschmack. Es paßt perfekt zu allem, was aus dem Meer kommt.

Bei den Bio-Algen handelt es sich um unseren Meeresalgensalat, den Sie auch bei uns im Shop finden.

Der Meeresalgensalat ist eine Mischung aus drei Algenarten:

  • Meersalat (Ulva sp.), eine Grünalge, die optisch an Salatblätter erinnert
  • Dulse (Palmaria palmata), eine Rotalge
  • Nori (Porphyra sp.), eine Rotalge, die vor allem aus der Sushi-Küche bekannt ist

 

Das Salz ist frei von allen Zusatzstoffen und enthält keine Rieselhilfen.

Wir informieren Sie gern darüber, falls der Preis dieses Artikels Ihrem Wunschpreis entspricht.

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