Unsere Produkte

Kraftpaket – Bio Kombu Royal Getrocknete Algen-Flakes 60g

14,90 € inkl. MwSt

24,83 € / 100 g

Herzblut – Bio Dulse Getrocknete Algen-Flakes 60g

16,60 € inkl. MwSt

27,67 € / 100 g

Glücksgriff – Bio Meeresalgensalat Getrockneter Algen-Flakes-Mix 60g

15,90 € inkl. MwSt

26,50 € / 100 g

Freigeist – Bio Meeresspaghetti Getrocknete Algen-Sticks 60g

13,90 € inkl. MwSt

23,17 € / 100 g

Spannendes und Wissenswertes rund um
Algen und Nachhaltigkeit

Algenflakes Mischung mit Löffeln
Was ist der weiße Belag auf den Algenflakes?

Gelegentlich sind Kunden verunsichert, wenn sie einen gräulich-weißen Belag auf der Oberfläche der unterschiedlichen Algenflakes erkennen. Denn dieser erinnert an einen pudrigen Schimmelbelag, wie man ihn von Obst her kennt. Wir erklären, was das für Kristalle sind und wie der Belag zustande kommt. [...]

Algen und Jod

Jod ist für den menschlichen Organismus unentbehrlich und wird mit der Nahrung aufgenommen. Da Jod vor allem in den Ozeanen zu finden ist, enthalten auch Algen größere Mengen davon. Für unsere getrockneten Algenflakes geben wir auf den Verpackungen bzw. in der Produktbeschreibung Hinweise zum Jodgehalt der jeweiligen Algenart. Vom Oceanwell [...]

Zellulose Tüte

Meeresgarten ist plastikfrei

Wir sind stolz auf die plastikfreien, kompostierbaren Innentüten für unsere Algen – und wollen auf allen Ebenen nachhaltig wirtschaften! Erfahrt hier, welche Ansprüche wir an unsere Produkte stellen.

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 Rezepte mit Algen – einfach, lecker.

Die Dulse-Flakes ca. 10 min. in kaltem Wasser einweichen. Die Tagliatelle in gesalzenem Wasser bissfest garen (nach Packungsanweisung). Die Zwiebel schälen und würfeln; die Pilze säubern und würfeln. Zwiebelwürfel und Pilze zusammen in Öl in einer Pfanne kräftig anbraten. Die Hälfte der Dulse-Flakes hinzugeben und kurz mitbraten. Mit Sahne ablöschen; Knoblauch pressen und hinzugeben und mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Die restlichen Dulse-Flakes kurz separat in Öl anbraten. Tagliatelle auf einen Teller geben, die Pilz-Algen-Sauce daraufgeben und mit angebratener Dulse als Topping servieren.
Tagliatelle mit Kräuterseitlingen und Dulse
Rohkostsalat
Rohkostsalat mit Kombu und Fetakäse